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Il était une fois ...
Château de Gaulle, une histoire d'amour...
Il s'agit d'une aventure humaine comme nous l'aimons. Hors du temps, belle et peu ordinaire.
Un récit mêlé au romantisme, à la passion et à l'amour. Celle d'un couple australien qui s'est épris d'un château en Gironde, à deux pas du littoral bordelais : le château de Gaulle. L’édifice est à l’échelle de leur amour : immense, splendide, démesuré avec en arrière-plan des champs de vignes à perte de vue.
Le château, dont les premières fondations remontent au Moyen-Age, a connu son heure de gloire au XVIIIème siècle grâce au talent de Ange-Jacques Gabriel, premier Architecte du Roi, à l’origine de la Place de Concorde, du Petit Trianon, de l’Ecole Militaire ou encore de la Place de la Bourse à Bordeaux.
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L'Oenologie
Selon Wikipédia, l’œnotourisme, ou tourisme vitivinicole et œnologique, est une forme de tourisme d'agrément qui repose sur la découverte des régions viticoles et leurs productions ; c'est une forme de tourisme rural et d'agritourisme.
En d’autres termes, l’oenotourisme c’est la possibilité de découvrir les vins, les métiers et techniques de la vigne et du vin, la connaissance des cépages, des terroirs, le patrimoine historique et culturel, la gastronomie et bien d’autres choses encore.
Afin de déguster pleinement nos vins de Saint Emilion, tous vos sens doivent être en éveil et c’est à eux que vous devez vous abandonner pour ce voyage plein de surprise. C’est en premier lieu la vue qui sera sollicitée, par la couleur et l’aspect de votre vin. Ensuite, c’est par l’odorat que vous découvrirez sa puissance aromatique. Enfin rentre en action le goût, avec l'explosion de saveur en bouche et le partage des émotions.
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